Блог

Блог

Как выбрать вино к ужину?

Выбор вина к ужину – это искусство, которое требует определенных знаний и практики. В первую очередь, нужно определиться с блюдом, которое вы собираетесь подавать. К различным блюдам подходят разные виды вина. Например, к рыбе хорошо подойдет белое вино, а к мясу – красное.

Также следует учитывать вкус вина. Существуют сладкие, полусладкие, сухие и полусухие вина. Сладкие вина хорошо сочетаются с десертами, полусладкие – с фруктовыми блюдами, сухие – с мясом и рыбой, а полусухие – с овощными блюдами.

Еще один важный фактор – это цена вина. Не всегда дорогое вино – это хорошее вино. Существуют замечательные вина, которые стоят недорого. Главное – выбрать вино, которое вам понравится по вкусу.

Ниже мы приведем несколько советов по выбору вина к различным блюдам:

К рыбе:

• Белое сухое вино: Рислинг, Совиньон Блан, Шардоне, Пино Гриджо.
• Розовое вино: Розе, Просекко.

К мясу:

• Красное сухое вино: Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Шираз.
• Красное полусухое вино: Мерло, Каберне Совиньон.

К птице:

• Белое сухое вино: Совиньон Блан, Шардоне.
• Розовое вино: Розе, Просекко.
• Красное полусухое вино: Мерло, Пино Нуар.

К пасте:

• Белое сухое вино: Рислинг, Совиньон Блан.
• Красное полусухое вино: Мерло, Пино Нуар.

К сыру:

• Белое сухое вино: Шардоне, Совиньон Блан.
• Красное полусухое вино: Мерло, Пино Нуар.

К десертам:

• Десертное вино: Портвейн, Херес, Сахарное вино.

Помните, что выбор вина – это индивидуальное дело. Главное – найти вино, которое вам понравится по вкусу. Не бойтесь экспериментировать и пробовать разные сорта вина.

Как правильно сервировать стол к ужину

Сервировка стола – это не просто набор правил, это искусство, которое придает ужину особый шарм и создает атмосферу комфорта и уюта.

Правильная сервировка включает в себя несколько этапов:

Подготовка:

1. Выбор скатерти: Скатерть должна соответствовать стилю ужина и цвету посуды.
2. Размещение тарелок: В первую очередь, поставьте на стол столовую тарелку. Справа от тарелки, на расстоянии примерно 1 см от нее, разместите нож, а слева – вилку.
3. Размещение бокалов: Бокал для вина ставится справа от тарелки, на расстоянии 1 см от ножа. Бокал для воды ставится слева от тарелки, на расстоянии 1 см от вилки.
4. Размещение приборов: Ложку для супа ставят над тарелкой, ручкой вправо.
5. Размещение салфеток: Салфетки кладут на тарелку или рядом с ней.
6. Размещение хлеба: Хлебницу ставят на стол слева, внизу.
7. Размещение соли и перца: Соль и перец ставят на стол посередине, рядом друг с другом.

Сервировка стола – это искусство, которое требует определенных знаний и практики. Но, соблюдая эти простые правила, вы сможете создать атмосферу элегантности и уюта, которая сделает ваш ужин незабываемым.

Как выбрать ресторан с живой музыкой?

Ресторан с живой музыкой – это прекрасное место для романтического ужина, встречи с друзьями или просто для приятного вечера.

При выборе ресторана с живой музыкой следует учитывать несколько факторов:

1. Жанр музыки: Рестораны могут предлагать разные стили музыки, от классики до джаза, рока и поп-музыки.
2. Качество музыки: Важно, чтобы музыканты были профессиональными и играли качественно.
3. Атмосфера: Ресторан должен иметь приятную атмосферу, которая будет располагать к отдыху.
4. Меню: Ресторан должен предлагать вкусную еду по доступным ценам.
5. Отзывы: Почитайте отзывы о ресторане в интернете, чтобы узнать, как другие люди оценили его обслуживание и качество музыки.

В RiviereRestoran мы создаем уютную и комфортную атмосферу, где вы можете насладиться вкусными блюдами и живой музыкой в исполнении талантливых музыкантов.

Заходите к нам в гости и убедитесь в этом сами!